FIXAR-VOS COM EL CATXIRULO ESTÀ ALÇANT EL VOL

0
427

Hui, dijous sant, a només tres dies del primer dia de la mona de Pasqua. L’ambient de festa es palpa en els forns i en les famílies, preparant coques, el mateix de tomaca, que de ceba,…; els clàssics ximets de tomaca fregida amb pimentó verd i pinyons, els rollets dolçets, els rosegons d’ametla; la mona, amb ou o sense ell; les llonganisses seques de pasqua, Manolet les té de categoria, els ous per a la mona, també. Bé, cadascun té els seus gustos, moltes coses més es preparen i, amb totes elles, s’ha de gaudir. També els actes religiosos estan presents, no com en l’antany, però estan. El catxirulo, ai el catxirulo! el catxirulo ho vola qui pot i sap.

Doncs bé, tot això és al que estem habituats tots els anys, però, aquest, no ha de ser una excepció malgrat el confinament que estem patint. La il·lusió ha de ser la mateixa. Manolet, segueix a la vostra disposició, la preparació en cuina no canvia en res, l’apetit tampoc i el catxirulo, més gran que mai, tampoc. Només un canvi, important però un canvi, tot s’ha de fer sense eixir de casa. Fins i tot, si voleu ser més autèntics, podeu saltar a la corda en el vostre saló menjador.

Com veieu a la foto, no està caient, el catxirulo està prenent vol, prompte volarà i eixirem d’aquesta tempesta.

 

 

Deixar una resposta: